eresep.com

Skotel kentang

2013-04-30 11:49:55
Skotel kentang
Berikut ini resep Skotel kentang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
2 sdm margarin
1 buah bawang bombai, potong-potong
100 g brokoli, potong kuntum
500 g kentang, kukus, kupas, potong dadu 2cm
60g wortel, kupas, potong dadu
50 g keju cheddar parut
garam secukupnya
Gula secukupnya
Aluminium foil secukupnya

Siraman, campur:
500 ml susu cair
3 butir telur
3 sdm saus tomat

Taburan:
50g keju cheddar parut
50 g keju parmesan parut

Cara membuat:
1. Oles pinggan tahan panas volume 1.000 ml dengan margarin.
2. Tumis bawang bombai hingga layu. Masukkan brokoli, aduk rata, angkat.
3. Campur dengan kentang dan wortel. Tambahkan garam, merica, pala, dan keju parut, aduk rata.
4. Masukkan ke dalam pinggan, lalu tuang bahan siraman, ratakan.
5. Taburkan keju, tutup dengan alumunium foil. Panggang selama 45 menit. Keluarkan, buka alumunium foil, lalu panggang hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Skotel telur asin

Untuk 4 buahBahan:3 buah telur asin, pisahkan kuningnya, dicincang kasar1 buah (300 gram) tahu cina,

Makaroni skotel

Untuk 12 potongBahan:125 gram makaroni, direbus bersama 1 sendok makan minyak 1/2 sendok teh garam1/

Spageti skotel

Untuk 8 porsiBahan-bahan :200 gram spageti, rebus4 buah sosis sapi, masing-masing be