Detail Resep Bakwan kentang

Bakwan kentang

30 April 2013
Bakwan kentang

Berikut ini resep Bakwan kentang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 20 buah

Bahan :
400 gram Kentang Tes, potong korek api
2 butir Telur ayam, kocok
200 gram Udang kupas, haluskan
2 batang Daun bawang , iris tipis
150 gram Tepung terigu protein sedang
700 ml Minyak goreng
175 ml Air

Bumbu Halus :
4 siung bawang putih
1/2 sendok teh Kaldu ayam bubuk
5 butir Bawang merah
1/2 sendok teh Merica bubuk
garam secukupnya

Cara Membuat :
1. Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan.
2. Campur kentang dengan bumbu halus dan semua bahan kecuali minyak goreng. Aduk hingga rata.
3. Panaskan minyak, celupkan sendok sayur. Masukkan 1 sendok sayur kecil adonan bakwan.
4. Goreng adonan dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Bakwan malang

Untuk 5 porsiBahan Bakso:150 gram tepung sagu tani500 gram daging sapi sengkel200 gram es serut1/4 s

Bakwan surabaya

Bahan: 200 gr daging sapi 1 batang daun bawang, diiris halus 1 batang seledri, diiris halus 8

Bakwan jagung

Untuk 15 buahBahan :2 buah jagung manis, disisir2 buah jagung manis, dipipil, haluskan100 gram tepun