Detail Resep Bakwan kentang

Bakwan kentang

30 April 2013
Bakwan kentang

Berikut ini resep Bakwan kentang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 20 buah

Bahan :
400 gram Kentang Tes, potong korek api
2 butir Telur ayam, kocok
200 gram Udang kupas, haluskan
2 batang Daun bawang , iris tipis
150 gram Tepung terigu protein sedang
700 ml Minyak goreng
175 ml Air

Bumbu Halus :
4 siung bawang putih
1/2 sendok teh Kaldu ayam bubuk
5 butir Bawang merah
1/2 sendok teh Merica bubuk
garam secukupnya

Cara Membuat :
1. Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan.
2. Campur kentang dengan bumbu halus dan semua bahan kecuali minyak goreng. Aduk hingga rata.
3. Panaskan minyak, celupkan sendok sayur. Masukkan 1 sendok sayur kecil adonan bakwan.
4. Goreng adonan dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Bakwan jagung udang

Untuk 20 buahBahan:250 gram tepung terigu protein sedang1 tangkai daun seledri, diiris halus 100 gra

Bakwan surabaya

Bahan: 200 gr daging sapi 1 batang daun bawang, diiris halus 1 batang seledri, diiris halus 8

Bakwan singkong

Bahan :200 gram singkong, diparut150 gram kulit ikan tenggiri, dikukus, dihaluskan2 siung bawang put