eresep.com

Kue bangkit

2013-05-01 14:36:58
Kue bangkit
Berikut ini resep Kue bangkit disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 725 gram

BAHAN:

550 gram Tepung tapioka
350 ml Santan dari 1 butir kelapa (peras tanpa air)
10 lembar Daun jeruk purut
1 buah Jeruk purut , ambil kulitnya
1/2 sendok makan garam
3 butir Kuning telur
1 butir Putih telur
250 gram Gula halus

Cara Membuat :

1. Sangrai tepung tapioka hingga kering. Angkat dan dinginkan.
2. Campur santan, daun jeruk, kulit jeruk, dan garam. Haluskan dengan blender, angkat. Panaskan campuran santan sambil diaduk hingga mendidih. Angkat, saring dan dinginkan.
3. Kocok kuning dan putih telur dengan gula halus hingga kental. Tambahkan tapioka, aduk rata. Tuangkan santan, aduk kembali hingga rata.
4. Tipiskan adonan hingga setebal 0,5 cm. Cetak bentuk bunga. Atur adonan di atas lo-yang bersemir margarin.
5. Panggang dalam oven bersuhu 160° C hingga matang selama 40 menit. Angkat. Sajikan.

Kue pisang kacang

Bahan:75 g kacang tolo/kacang beras segar, cuci, tiriskan500 g beras ketan putih, rendam 1 jam, tiri

Kue segi tiga apel

Untuk: 900 gram Kalori per gram: 5.73BAHAN:300 g apel cincang, panggang fi matang60 ml rum2 sdt air

Kue mangkuk

Bahan: 175 gr tepung beras 175 cc air dingin 100 gr tape singkong yang empuk 150 gr gula palem