Detail Resep Iga bakar

Iga bakar

02 Mei 2013
Iga bakar

Berikut ini resep Iga bakar disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN:
400 gram iga sapi

Bahan Saus :
5 buah cabai rawit hijau potong kecil.
5 buah cabai rawit merah potong kecil.
2 siung bawang merah, cincang kasar
5 buah cabai merah besar, buang bijinya, hancurkan.
1 buah tomat, cincang kasar.
Saus Thai secukupnya.
jahe secukupnya.
Gula secukupnya.
garam secukupnya.
Penyedap rasa bila suka.

Cara Membuat :
1. Rebus iga sambai lembut, Bakar iga yang sudah direbus, sampai berwarna kecokelatan, kemudian Taruh di atas hot plate.
2. Bumbu : Tumis semua bahan saus yang sudah disiapkan, Siram saus di atas iga yang sudah dibakar.
3. Sajikan dalam kondisi panas.

Pindang iga

selain disup, dibakar atau dimasak lainnya, iga lezat juga dimasak pindah, berikut ini resep pindang

Cake tiga warna

Untuk 8 potong Bahan: 10 butir telur 200 gram gula pasir 1 sendok makan emulsifier (SP/TBM)

Sup iga kambing

Bahan :500 gram iga kambing muda, potong per-ruas1 buah Jeruk nipis, belah jadi 2 bagian150 gram Kac