eresep.com

Udang goreng tepung

2013-05-02 12:30:46
Udang goreng tepung
Resep Udang goreng tepung, dengan detail

Bahan :
600 Gram udang ukuran sedang Buang kulit dan kepala, sisakan ekornya
1/2 sdt garam
2 butir jeruk nipis, ambil airnya
150 gram tepung terigu
2 siung bawang putih, haluskan
25 gram keju, parut
1/2 sdt baking powder
1 butir telur
150 ml air
Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :
1. Campur udang dengan jeruk air nipis, garam dan bawang putih.aduk rata dan diamkan sesaat sampai bumbu benar benar meresap.
2. lalu Campur Tepung terigu, keju parut, Baking powder dan air aduk hingga rata.
3. Celupkan udang dalam adonan tepung lalu ratakan.
4. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
5. sajikan dengan saus.

Udang goreng

Untuk 5 porsiBahan:300 gram udang pancet, dikupas kulitnya, dibiarkan ekornya, dikerat punggungnya1/

Palai udang

Palai udang salah satu kuliner dari Palembang. berbungkus daun yang diisi dengan kelapa parut kasar

Udang bakar saus nanas

BAHAN : 500 gram udang ukuran agak besar, kerat punggu