eresep.com

Udang goreng tepung

2013-05-02 12:30:46
Udang goreng tepung
Berikut ini resep Udang goreng tepung disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :
600 Gram udang ukuran sedang Buang kulit dan kepala, sisakan ekornya
1/2 sdt garam
2 butir jeruk nipis, ambil airnya
150 gram tepung terigu
2 siung bawang putih, haluskan
25 gram keju, parut
1/2 sdt baking powder
1 butir telur
150 ml air
Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :
1. Campur udang dengan jeruk air nipis, garam dan bawang putih.aduk rata dan diamkan sesaat sampai bumbu benar benar meresap.
2. lalu Campur Tepung terigu, keju parut, Baking powder dan air aduk hingga rata.
3. Celupkan udang dalam adonan tepung lalu ratakan.
4. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
5. sajikan dengan saus.

Calon udang (kutai)

Bahan:8 ekor (800 g) udang galah yang besar175 g kentang, kupas, kukus, haluskan1/2 sdm bawang merah

Udang balado

Untuk 5 porsiBahan:310 gram udang jerbung, dikerat punggungnya 1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok

Udang bakar saus nanas

BAHAN : 500 gram udang ukuran agak besar, kerat punggu