Detail Resep Ayam masak kecap lada hitam

Ayam masak kecap lada hitam

03 Mei 2013
Ayam masak kecap lada hitam

Berikut ini resep Ayam masak kecap lada hitam disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Hasil 6 porsi

BAHAN
1/2 ekor ayam , potong 6 bagian, cuci bersih
1/4 sdt garam
2 sdm air jeruk nipis
1 sdt merica hitam bubuk
1 sdm bubuk bawang putih
Minyak goreng secukupnya

BUMBU:
1 buah bawang bombay, iris tipis
3 sdm margarin
4 siung bawang putih, cincang kasar
1 sdm air jeruk nipis
5 sdm kecap manis
2 sdt lada hitam butir, tumbuk kasar
1 sdt gula pasir
garam secukupnya

Cara Membuat :
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, bubuk bawang putih dan merica hitam, aduk rata.
2. Diamkan selama 10 menit. Goreng sampai matang, angkat , tiriskan.
3. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam yang sudah digoreng, lalu masukkan bumbu kecap manis, air jeruk nipis, gula pasir dan garam, aduk rata. Masukkan lada hitam, masak dengan api kecil sampai bumbu meresap. angkat

Sup ayam

membuat Sup Ayam ini tidaklah terlalu sulit, selain itu rasanya lezat dan istimewauntuk 5 porsi

Perkedel ayam

Untuk 5 porsiBahan adonan, aduk:300 gram daging ayam cincang50 gram bawang bombay, cincang kasar4 se

Ayam bumbu bakar kemangi

Bahan- bahan : 1 Ekor ayam ( 1 kg ) 3 Ikat kemangi 2 buah tomat 1 sdt Gula pasir 1 sdt garam 1