Detail Resep Bingka labu kuning

Bingka labu kuning

05 Mei 2013
Bingka labu kuning

Berikut ini resep Bingka labu kuning disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 5 potong

BAHAN:
6 butir Telur ayam
325 ml Santan  dari 1 butir kelapa, didihkan, dinginkan
125 gram Gula pasir
350 gram Labu kuning , kukus, haluskan
75 gram Tepung beras
1/2 sendok teh Vanili bubuk
1/2 sendok teh garam
Pewarna makanan kuning secukupnya

CARA MEMBUAT:
1. Kocok telur dan gula hingga gula larut dan kental.
2. Masukkan labu kuning, tepung beras, vanili, garam, pewarna dan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
3. Siapkan cetakan bingka beralas kertas roti dan bersemir margarin.
4. Tuang adonan dalam loyang, panggang dalam oven bersuhu 150°C hingga matang dan berwarna kecokelatan selama ± 40 menit. Angkat dan dinginkan.
5. Potong dan hias sesuai selera. Sajikan.

Bingka tape panggang

Untuk 12 buahBahan:800 ml santan dari 1 butir kelapa 150 gram gula merah, disisir halus 1/2 sendok t

Bingka durian

untuk 8 potongBAHAN:6 butir Telur ayam100 gram Gula pasir225 ml  Santan dari 1 butir kelapa75 g

Kue bingka kentang

Untuk 8 potongBahan Aduk rata:300 gram kentang, rebus, kupas, haluskan75 gram tepung terigu berprote