Detail Resep Bingka labu kuning

Bingka labu kuning

05 Mei 2013
Bingka labu kuning

Berikut ini resep Bingka labu kuning disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 5 potong

BAHAN:
6 butir Telur ayam
325 ml Santan  dari 1 butir kelapa, didihkan, dinginkan
125 gram Gula pasir
350 gram Labu kuning , kukus, haluskan
75 gram Tepung beras
1/2 sendok teh Vanili bubuk
1/2 sendok teh garam
Pewarna makanan kuning secukupnya

CARA MEMBUAT:
1. Kocok telur dan gula hingga gula larut dan kental.
2. Masukkan labu kuning, tepung beras, vanili, garam, pewarna dan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
3. Siapkan cetakan bingka beralas kertas roti dan bersemir margarin.
4. Tuang adonan dalam loyang, panggang dalam oven bersuhu 150°C hingga matang dan berwarna kecokelatan selama ± 40 menit. Angkat dan dinginkan.
5. Potong dan hias sesuai selera. Sajikan.

Kue bingka kentang

khas pontianak  BAHAN : 6 kuning tel

Bingka pandan

untuk 1 buahBAHAN:14 butir Telur bebek 50 lembar Daun pandan suji 300 gram Gula pasir 4 lembar Daun

Bingka kentang

untuk 10 buahBAHAN:3 butir Telur bebek 100 gram Gula pasir 250 gram Kentang , kukus dan haluskan50 g