Detail Resep Lumpia otak-otak

Lumpia otak-otak

14 Agustus 2006
Lumpia otak-otak

Berikut ini resep Lumpia otak-otak disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN:
20 lembar kulit lumpia ukuran kecil 

BAHAN ISI: 
250 gram daging ikan tenggiri 
20 gram tepung sagu 
2 siung bawang putih, cincang halus 
1/4 sendok teh garam 
1 2 batang daun bawang kecil iris halus 
1 butir telur 
minyak goreng FILMA untuk menggoreng 

 

CARA MEMBUAT:

 
  1. Aduk bahan isi sambil diuleni hingga kalis. 
  2. Isikan ke kulit lumpia lalu gulung. Rekatkan dengan putih telur. 
  3. Goreng dalam minyak goreng FILMA dengan api kecil sampai matang dan kering. 

untuk 20 buah

Lumpia udang

BAHAN : 12 lembar kulit lumpia  1 buah bawang bombay, cincang

Lumpia kulit kembang tahu

Untuk 15 buahBahan:8 lembar kembang tahu, direndam dalam air minyak untuk menggorengBahan isi:50 gra

Lumpia udang

Bahan: 200 g udang sedang besarnya, kupas, sisakan ekor24 lembar kulit lumpia impor, siap pakai Isi: