Detail Resep Lumpia otak-otak

Lumpia otak-otak

14 Agustus 2006
Lumpia otak-otak

Berikut ini resep Lumpia otak-otak disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN:
20 lembar kulit lumpia ukuran kecil 

BAHAN ISI: 
250 gram daging ikan tenggiri 
20 gram tepung sagu 
2 siung bawang putih, cincang halus 
1/4 sendok teh garam 
1 2 batang daun bawang kecil iris halus 
1 butir telur 
minyak goreng FILMA untuk menggoreng 

 

CARA MEMBUAT:

 
  1. Aduk bahan isi sambil diuleni hingga kalis. 
  2. Isikan ke kulit lumpia lalu gulung. Rekatkan dengan putih telur. 
  3. Goreng dalam minyak goreng FILMA dengan api kecil sampai matang dan kering. 

untuk 20 buah

Lumpia basah

Bahan kulit:100 gram jagung manis, diblender halus 150 gram tepung terigu protein sedang 1 butir tel

Lumpia semarang

Bahan: 15 lembar kulit lumpia 2 sendok makan tepung terigu dan 1 sendok makan air, dilarutkan un

Lumpia isi tempe

untuk 15 buahBahan :15 lembar Kulit lumpia siap pakai 2 sendok makan Tepung terigu protein sedang 1