eresep.com

Tumis kailan seafood lada hitam

2013-05-07 12:32:43
Tumis kailan seafood lada hitam
Berikut ini resep Tumis kailan seafood lada hitam disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 2 porsi

BAHAN:

1 ikat Kailan muda , siangi
200 gram Cumi tanpa kepala dan kulit, potong kotak, kerat-kerat
100 gram Udang , kupas
1 sendok makan Tepung maizena
Air secukupnya
2 sendok makan Minyak goreng

BUMBU:
1/2 buah bawang bombay , iris tipis
2 siung bawang putih , cincang halus
1 cm jahe , memarkan
4 sendok makan Saus tiram
1 sendok makan Minyak wijen
1/2 sendok teh Lada hitam , tumbuk kasar
garam secukupnya

CARA MEMBUAT :
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Masukkan cumi dan udang, aduk rata.
3. Tambahkan kailan, aduk rata.
4. Di mangkuk terpisah, campur saus tiram, maizena, garam, merica, minyak wijen dan air. Aduk rata.
5. Tuang campuran saus tiram dalam tumisan, aduk hingga matang dan mendidih. Angkat dan sajikan.

Tumis kangkung jawa

Bahan :2 sdm minyak untuk menumis2 siung bawang putih, iris tipis4 butir bawang merah, iris tipis2 b

Daun labu tumis

Untuk 4 porsiBahan-bahan :3 ikat daun labu, potong-potong8 butir telur puyuh rebus1/2 buah bawang bo

Tumis kecombrang ikan asap

Bahan :4 sdm    minyak sayur 100 g    batang kecombrang, iris kasar 50