Detail Resep Sup misua oyong

Sup misua oyong

07 Mei 2013
Sup misua oyong

Berikut ini resep Sup misua oyong disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 5 porsi

BAHAN:
3 ikat Misua
1 buah Oyong, kupas potong bulat 1 cm
100 gram Udang , kupas bersih
2 butir Telur ayam , kocok
2 sendok makan Minyak goreng
1500 ml Air

BUMBU:
3 siung bawang putih, cincang
2 batang Selederi , potong kasar
1 sendok makan Saus penyedap
1/2 sendok teh Gula pasir
garam secukupnya
1 sendok teh Merica bubuk

CARA MEMBUAT:
1. Panaskan 900 ml air, rebus misua selama 2 menit. Angkat dan sisihkan
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum Masukkan udang dan oyong.
3. Tuang sisa air, tambahkan saus penyedap, garam, gula dan merica. Masak hingga mendidih.
4. Masukkan telur kocok sedikit demi sedikit. Tambahkan selederi, aduk rata.
5. Tambahkan misua rebus. Angkat.
6. Sajikan hangat.

Sup ayam

Untuk 5 porsiBahan :4 buah paha ayam jantan2 liter air1/2 sendok teh penyedap rasa5 sendok teh garam

Sup ikan kakap

Untuk 4 porsiBahan:200 gram ikan kakap fillet, potong dadu1 sendok makan air jeruk nipis1 sendok teh

Sup kembang tahu

Untuk 6 porsiBahan:50 gram kembang tahu, rendam, dipotong-potong300 gram daging tetelan2 liter air1