Detail Resep Nasi jagung gurih

Nasi jagung gurih

08 Mei 2013
Nasi jagung gurih

Berikut ini resep Nasi jagung gurih disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
300 g beras, cuci, tiriskan, kukus 20 menit
325 ml santan dari 100 g kelapa
1 batang serai, memarkan
1 lembar daun pandan
1/2 sdt garam
1 lembar daun salam
150 g jagung manis

Daging cincang:
1 sdm margarin
1 siung bawang putih
1/2 butir bawang bombai, iris
200 g daging sapi cincang
1 sdm kecap manis
garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus santan bersama serai, daun pandan, garam, dan daun salam hingga mendidih.
2. Masukkan beras, aduk hingga mengering.
3. Campur beras aron dan jagung, aduk rata. Kukus hingga matang ( 30 menit), sisihkan.
4. Isi: Panaskan margarin, tumis bawang hingga layu. Masukkan daging, kecap, garam, dan merica, aduk hingga matang. Angkat.
5. Sajikan nasi jagung panas dengan daging cincang.

Nasi kebuli

Untuk 2 porsiBAHAN:220 gram Beras , cuci bersih25 gram Beras ketan , cuci bersih375 ml Santan 

Nasi liwet kari bakso

Untuk 2 porsiBahan:2 sdm minyak goreng1 sdm bawang bombai cincang1/2 bungkus bumbu kari siap pakai8

Nasi ulam

Untuk 4 porsiBahan:1 kg nasi putih hangat 200 gram kelapa parut kasar, sangrai1 sendok teh gara