eresep.com

Nasi jagung gurih

2013-05-08 13:23:38
Nasi jagung gurih
Berikut ini resep Nasi jagung gurih disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
300 g beras, cuci, tiriskan, kukus 20 menit
325 ml santan dari 100 g kelapa
1 batang serai, memarkan
1 lembar daun pandan
1/2 sdt garam
1 lembar daun salam
150 g jagung manis

Daging cincang:
1 sdm margarin
1 siung bawang putih
1/2 butir bawang bombai, iris
200 g daging sapi cincang
1 sdm kecap manis
garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus santan bersama serai, daun pandan, garam, dan daun salam hingga mendidih.
2. Masukkan beras, aduk hingga mengering.
3. Campur beras aron dan jagung, aduk rata. Kukus hingga matang ( 30 menit), sisihkan.
4. Isi: Panaskan margarin, tumis bawang hingga layu. Masukkan daging, kecap, garam, dan merica, aduk hingga matang. Angkat.
5. Sajikan nasi jagung panas dengan daging cincang.

Nasi lapola

Bahan :250 g kacang tolo, bersihkan, rendam semalaman600 ml air1 lembar daun pandan, robek-robek500

Nasi himpit

Untuk 4 porsiBahan:450 ml air300 g beras, cuci, tiriskan1/4 sctt garamPelengkap:Ayam goreng banjarSo

Nasi bakar isi teri

untuk 8 bungkusBahan :500 gram beras, dicuci bersih850 ml santan dari 1 butir kelapa 3 1/2 sendok te