eresep.com

Bingka kentang

2013-05-10 13:27:35
Bingka kentang
Resep Bingka kentang, dengan detail

untuk 10 buah

BAHAN:
3 butir Telur bebek
100 gram Gula pasir
250 gram Kentang , kukus dan haluskan
50 gram Mentega , lelehkan
4 sendok teh Tepung terigu
150 ml Santan rebus  dari 1 butir kelapa
1 sendok teh Vanili bubuk

CARA MEMBUAT:
1. Kocok telur dan gula hingga rata.
2. Masukkan kentang, aduk dengan sendok kayu hingga rata.
3. Tambahkan menteda. aduk Rata.
4. Masukkan terigu, santan dan vanili, aduk rata.
5. Panaskan cetakan kue bingka, oles dengan margarin hingga rata. Tuang adonan hingga cetakan hampir penuh. Masak di atas api sedang hingga matang.
6. Angkat. Sajikan.

Kue bingka kentang

Untuk 8 potongBahan Aduk rata:300 gram kentang, rebus, kupas, haluskan75 gram tepung terigu berprote

Bingka labu kuning

untuk 5 potongBAHAN:6 butir Telur ayam325 ml Santan  dari 1 butir kelapa, didihkan, dinginkan12

Bingka tape panggang

Untuk 12 buahBahan:800 ml santan dari 1 butir kelapa 150 gram gula merah, disisir halus 1/2 sendok t