eresep.com

Sukun tabur ayam

2013-05-15 11:26:03
Sukun tabur ayam
Berikut ini resep Sukun tabur ayam disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
250 g sukun cukup tua, parut panjang
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica
2 sdm minyak goreng
2 batang daun bawang, iris
2 batang seledri, iris

Tumisan ayam:
2 sdm minyak goreng
2 slung bawang putih
150 g ayam, potong kecil-kecil
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
garam, merica, gula secukupnya

Cara membuat:

1. Taburi sukun dengan garam, merica, dan minyak, aduk rata. Kukus matang.
2. Taruh sukun beserta tumisan ayam, daun bawang, dan seledri di piring saji, sajikan.
3. Tumisan ayam:Tumis bawang hingga harum. Masukkan ayam, garam, merica, gula, dan kecap, aduk-aduk. Beri sedikit air, masak hingga matang.

Pizza sukun

Untuk 4 porsiBahan:250 g sukun cukup tua dan belum matang, parut kasar1/2 sdt garam2 sdm minyak gore

Urap sukun

Untuk 4 porsiBahan:250 g sukun cukup tua dan belum matang, potong dadu 2 x 2 cm1/4 buah kelapa muda,

Sukun goreng

Untuk 4 porsiBahan:250g sukun cukup tua dan belum matang, kupas, belah400 ml air1/2 sdt garamMinyak