Detail Resep Perkedel sukun

Perkedel sukun

17 Mei 2013
Perkedel sukun

Berikut ini resep Perkedel sukun disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya


Untuk 8 porsi

Bahan:
2 sdm minyak goreng
1 sdt bawang putih halus
150 g ayam cincang
250 g sukun cukup tua dan belum matang, kukus, haluskan
2 batang daun bawang, iris
2 butir telur
3 butir bawang merah, haluskan
garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, garam, dan merica, aduk rata, angkat.
2. Campur dengan sukun, daun bawang, dan telur, aduk rata, bagi 8.
3. Bentuk bulat lonjong setiap bagian, goreng hingga matang.

Perkedel tahu

Untuk 24 buahBahan :350 gram tahu cina, haluskan100 gram kacang merah, rebus, cincang kasar2 batang

Perkedel daging

Untuk 6 porsiBahan:250 gram daging cincang1 butir bawang bombai, cincang1 sendok makan bawang goreng

Perkedel udang

Untuk 15 buahBahan:55 gram udang kupas, dicincang2 buah cabai merah, dibuang biji, dicincang2 batang