eresep.com

Sukun goreng

2013-05-18 19:41:19
Sukun goreng
Berikut ini resep Sukun goreng disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
250g sukun cukup tua dan belum matang, kupas, belah
400 ml air
1/2 sdt garam
Minyak goreng secukupnya

Santan gula merah:
200g gula merah
50 ml santan dari 100 g kelapa
2 lembar daun pandan

Cara membuat:
1. Rendam sukun dalam air dan garam, diamkan 10 menit. Goreng hingga matang. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan santan gula merah.
2. Santan gula merah: Masak gula, santan, dan daun pandan hingga mendidih. Saying, sajikan.

Nasi sukun

Untuk 4 porsiBahan:150 g beras, cuci, tiriskan250 ml air250 g sukun, potong dadu 1 cm, rendam air, t

Lontong sukun

Untuk 4 porsiBahan:250 g sukun cukup tua belum matang, kupas, parut kasar2 sdm minyak goreng2 siung

Pizza sukun

Untuk 4 porsiBahan:250 g sukun cukup tua dan belum matang, parut kasar1/2 sdt garam2 sdm minyak gore