Detail Resep Urap sukun

Urap sukun

19 Mei 2013
Urap sukun

Berikut ini resep Urap sukun disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
250 g sukun cukup tua dan belum matang, potong dadu 2 x 2 cm
1/4 buah kelapa muda, parut panjang
1/2 sdt garam
2 lembar daun pandan
100 ml saus gula merah siap pakai

Cara membuat:

1. Campur sukun, kelapa, garam, dan pandan.
2. Kukus 25 menit hingga matang, angkat. Sajikan dengan saus gula merah.

Urap

Bahan: - Tauge. - Kol, iris tipis. - Kangkung. - Kacang panjang, dipotong ukuran 1/2 cm. - 1/2

Urap sayuran

Bahan :100 gram daun kenikir, direbus5 lonjor (65 gram) kacang panjang, direbus50 gram taoge, disedu

Tumis telur ceplok bumbu urap

Untuk 5 porsi Bahan: 5 butir telur ceplok 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus