Detail Resep Urap sukun

Urap sukun

19 Mei 2013
Urap sukun

Berikut ini resep Urap sukun disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
250 g sukun cukup tua dan belum matang, potong dadu 2 x 2 cm
1/4 buah kelapa muda, parut panjang
1/2 sdt garam
2 lembar daun pandan
100 ml saus gula merah siap pakai

Cara membuat:

1. Campur sukun, kelapa, garam, dan pandan.
2. Kukus 25 menit hingga matang, angkat. Sajikan dengan saus gula merah.

Urap jagung

Untuk 4 porsiBahan:300 g jagung manis pipit50 g kelapa muda, parut1/4 sdt garamGula pasir secukupnya

Urap tabur kelapa sangrai

Bahan: 1,5 liter air untuk merebus50 g daun pepaya yang muda, buang tulang daun yang keras100 g daun

Urap pare

Untuk 4 Porsi Bahan:3 buah pare, dibuang bijinya, diiris tipis120 gram kelapa mud