Detail Resep Sponge cake vanila

Sponge cake vanila

21 Mei 2013
Sponge cake vanila

Berikut ini resep Sponge cake vanila disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Hasil 18 potong

Bahan:
150 gram tepung terigu protein sedang
20 gram tepung maizena
1/4 sdt essens vanila
6 butir telur
150 gram margarin
175 gram gula pasir
1 sendok makan SP

Cara membuat:

1. Panaskan oven 180 derajat Celsius.
2. Kocok margarin dan essens vanila 20 menit dengan kecepatan tinggi sampai lembut. Masukkan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
3. Kocok telur, SP, dan gula pasir 15 menit dengan kecepatan tinggi sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
4. Tambahkan kocokan telur sedikit demi sedikit ke dalam kocokan margarin sambil diaduk perlahan hingga rata.
5. Tuang adonan ke loyang persegi 20 cm, tinggi 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 45 menit sampai matang.

Sponge cake gula merah bertotol

Untuk 16 potong. Bahan: 4.butir telur 125 gram gula merah, disisir halus 1 sendok teh emulsif

Sponge cake rempah

Untuk 12 potong Bahan: 4 butir telur 100 gram gula merah, disisir halus 50 gram gula pasir 12