Detail Resep Ayam angkak

Ayam angkak

23 Mei 2013

Berikut ini resep Ayam angkak disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
600 ml air
700g ayam kampung, potong 8
1 sdt angkak, rendam, haluskan
1 sdm bawang putih tumis
1 sdm bawang merah tumis
1 sdm jahe parut
garam dan merica secukupnya

Taburan:
2 batang daun bawang, iris
2 batang seledri, iris
2 sdm air jeruk nipis

Cara membuat:
1. Didihkan air, masukkan semua bahan. Masak dengan api kecil dalam panci tertutup hingga ayam empuk dan matang.
2. Angkat dan sajikan dengan bahan taburan.

Filet ayam saus nanas

BAHAN : 300 gram filet ayam, potong-potong  1 sendok makan kecap inggris&

Ayam garang asam

Untuk 4 porsiBahan:600 ml air5 cm lengkuas, memarkan2 batang serai, memarkan2 lembar daun salam1 bua

Ayam bakar

untuk 4 porsiBahan:1 ekor ayam, potong 4 bagian1/2 buah bawang bombay, cincang halus1/2 sendok teh g