Detail Resep Ase

Ase

24 Mei 2013
Ase

Berikut ini resep Ase disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:

200 g hati ayam
2 sdm minyak goreng
3 butir bawang merah, iris
2 siung  bawang putih, iris
2 butir kemiri, haluskan
4 lembar kol
50 ml santan dari 100 g kelapa
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
50 g soun, rendam air panas, tiriskan
Air secukupnya, didihkan

Cara membuat:
1. Celupkan hati ayam ke dalam air mendidih selama 5 menit, angkat, potong kecil.
2. Tumis bawang dan kemiri hingga harem, masukkan kol dan santan.Tambahkan garam, gula, dan merica, masak hingga hampir kering.
3. Masukkan soun, aduk, masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Sayur asem

Bahan:250 gram daging tetelan 2.250 ml air3 cm lengkuas, memarkan 100 gram kacang tanah 100 gram bua

Garang asem iga

Untuk 4 porsiBahan:400 g tulang iga, potong kecil400 ml air2 sendok makan minyak goreng2 lembar daun

Asem-asem ampela ayam

Hidangan lezat kali ini adalah dari ampela ayam yaitu resep Asem-asem Ampela ayam, berikut detail ca