Detail Resep Tart roll jeruk

Tart roll jeruk

27 Mei 2013
Tart roll jeruk

Berikut ini resep Tart roll jeruk disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 12 potong

Bahan cake:
60 gram tepung terigu
20 gram maizena
60 gram margarin, dilelehkan
300 ml putih telur (sekitar 10 putih telur)
125 gram gula pasir
1/2 sendok makan emulsifier (SP/ BM)
1/2 sdt rhum pasta
1 tetes pewarna kuning

Bahan isi:

2 sendok makan tepung maizena
1 sendok makan kulit jeruk nipis
150 ml air
1/2 bungkus sari jeruk instan
25 gram gula pasir

Cara membuat:
1. Kocok gula dan emulsifier sampai mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu dan maizena sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan margarin leleh, rhum, dan pewarna kuning, aduk perlahan.
4. Tuang dalam loyang 28x28x4 yang telah dialasi kertas roti dan dioles margarin. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat celsius selama 25 menit selama 25 menit.
5. Untuk isi, masak jadi satu bahan isi samba) diaduk hingga meletup-letup. Angkat dan dinginkan.
6. Oles bahan isi di atas cake, lalu gulung dan padatkan.

Tart mini

Untuk 5 potong Bahan cake: 8 butir telur 160 gram gula pasir 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)

Klappertart roti tawar

Bahan: 1/2 bungkus (3 buah) Roti Plain Rolls , dipotong 4 bagian Bahan vla: 500 ml susu cair

Klappertart

Untuk 36 buah (12 dus)Bahan3.000 ml susu cair (dari 300 gram susu bubuk dan 3.000 ml air, dilarutkan