Detail Resep Wajik salak

Wajik salak

27 Mei 2013
Wajik salak

Berikut ini resep Wajik salak disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN:
500 gram Salak , kupas dan buang biji
120 gram Gula pasir
75 gram Gula merah , serut
60 gram Tepung ketan
garam secukupnya
150 ml Air

CARA MEMBUAT:
1. Haluskan salak bersama air.
2. Campur dengan gula pasir, gula merah, tepung ketan dan garam. Aduk rata.
3. Masak di atas api Iced sambil diaduk hingga mendidih dan kental. Angkat dan dinginkan.
4. Ambil 1 sdm adonan, bulatkan dan bungkus dengan kertas minyak. Sajikan.

Wajik

Bahan: - 500 gr ketan putih - 300 gr gula merah - 2 sdm gula pasir - 250 ml santan dari 1 butir

Wajik

Bahan: 400 gram beras ketan, direndam 2 jam 100 ml air panas 250 ml santan dari 1 butir kelapa

Wajik ketan hitam

BAHAN : 200 gram beras ketan hitam  200 gram beras ketan