Detail Resep Ayam bakar khas jateng

Ayam bakar khas jateng

27 Mei 2013
Ayam bakar khas jateng

Berikut ini resep Ayam bakar khas jateng disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:

800 g ayam muda, potong 4
250 ml air kelapa
1 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, haluskan
5 bush cabai merah, rebus, haluskan
1 sdm air jeruk nipis
3 sdm kecap manis
250 ml air

Cara membuat:
1. Ungkep ayam dengan air kelapa hingga empuk.
2. Tumis bawang dan cabai hingga harum. Masukkan air jeruk, kecap, dan air. Lumurkan ke ayam, lalu bakar hingga kecokelatan.

ayam bakar bumbu kunyit

ayam bakar dengan bumbu kunyit sehingga warna ayam bakar akan menjadi kuning, berikut ini resep masa

Nugget ayam jagung

Bahan:1 potong (250 g) dada ayam tanpa tulang, rebus, cincang halus5 buah (1000 g) jagung manis, pip

Hati ampela ayam berbumbu

Bahan:6 potong hati ampela ayam rebus, dipotong-potong 8 butir bawang merah, diiris tipis4 siung baw