Detail Resep Ayam bakar khas jateng

Ayam bakar khas jateng

27 Mei 2013
Ayam bakar khas jateng

Berikut ini resep Ayam bakar khas jateng disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:

800 g ayam muda, potong 4
250 ml air kelapa
1 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, haluskan
5 bush cabai merah, rebus, haluskan
1 sdm air jeruk nipis
3 sdm kecap manis
250 ml air

Cara membuat:
1. Ungkep ayam dengan air kelapa hingga empuk.
2. Tumis bawang dan cabai hingga harum. Masukkan air jeruk, kecap, dan air. Lumurkan ke ayam, lalu bakar hingga kecokelatan.

Puding bayam jeruk

Untuk 16 buah Bahan: 200 gram bayam 200 ml air 300 ml air jeruk manis 75 gram gula pasir 1 1

Ayam goreng tepung

untuk 10 porsiBahan Pencelup:100 gram tepung terigu 20 gram tepung sagu 50 gram tepung ber

Ayam goreng tepung pedas

Untuk 4 porsiBahan:400 g ayam, potong 42 siung bawang putih, haluskan 1 sdt garam1/2 sdt merica halu