eresep.com

Cake cokelat krim kopi

2013-05-28 16:56:39
Cake cokelat krim kopi
Berikut ini resep Cake cokelat krim kopi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 12 potong

Bahan cake:

75 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
4 butir telur
80 gram gula pasir
1 sdt emulsifier (SP/TBM)
1/4 sdt baking powder
75 gram margarin, dilelehkan
1/2 sdt cokelat pasta

Bahan kream:
125 gram susu kental manis putih
4 sdt air kopi dari 2 sdt kopi instan dan 4 sdt air panas, dinginkan
100 gram mentega putih
25 gram margarin

Cara membuat:
1. Cake: kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
2. Masukkan margarin dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
4. Oven 20 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius sampai matang. Belah tiga cake.
5. lsi, kocok mentega putih dan margarin sampai lembut dan ringan. Tambahkan susu kental manis putih dan air kopi. Kocok rata.
6. Ambil selembar cake. Oleskan bahan krim. tutup lagi dengan cake. Lakukan hal yang sama sampai habis. Oles juga permukaan cake.

Cup cake oncom

BAHAN: 200 gram margarin  75 gram gula pasir  6 kuning telur&

Apel chocolate cake

Untuk 12 buah Bahan : 100 gram margarin 50 gram tepung maizena 20 gram cokelat bubuk 15 gr

Cake cokelat espresso

Bahan: 125 g    mentega tawar 150 g  gula tanjung2 butir    telur