Detail Resep Ayam bakar limau

Ayam bakar limau

29 Mei 2013
Ayam bakar limau

Berikut ini resep Ayam bakar limau disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
800g ayam, potong 4
1 sdm air jeruk limau
1 sdt garam
2 sdm minyak goreng
5 siung bawang putih, haluskan
5 butir bawang merah, haluskan 3 sdm kecap manis
100 ml santan dari 100 g kelapa
3 lembar daun jeruk
1 sdm air jeruk limau

Cara membuat:
1. Bakar ayam 1/2 matang, memarkan. Lumuri dengan air jeruk dan garam, diamkan 10 menit.
2. Tumis bawang hingga harum. Masukkan ayam, kecap, santan, dan daun jeruk, masak hingga ayam matang, bumbu meresap, dan santan hampir mengering, angkat.
3. Bakar ayam, olesi air jeruk limau. Sajikan dengan sisa santan.

Ayam goreng tepung pedas

Untuk 12 potongBahan:1 ekor ayam ukuran sedang, dipotong 12 bagian3 siung bawang putih, dihaluskan2

Sup ayam pedas

Bahan:400 g filet dada ayam, potong dadu 1 cm 500 ml kaldu ayam6 lembar daun jeruk, iris tipis2 bata

Kare ayam

Untuk 12 porsiBahan:1 ekor ayam, potong 24 bagian, goreng asal berkulit3 lembar daun jeruk, buang tu