Detail Resep Ayam bakar limau

Ayam bakar limau

29 Mei 2013
Ayam bakar limau

Berikut ini resep Ayam bakar limau disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
800g ayam, potong 4
1 sdm air jeruk limau
1 sdt garam
2 sdm minyak goreng
5 siung bawang putih, haluskan
5 butir bawang merah, haluskan 3 sdm kecap manis
100 ml santan dari 100 g kelapa
3 lembar daun jeruk
1 sdm air jeruk limau

Cara membuat:
1. Bakar ayam 1/2 matang, memarkan. Lumuri dengan air jeruk dan garam, diamkan 10 menit.
2. Tumis bawang hingga harum. Masukkan ayam, kecap, santan, dan daun jeruk, masak hingga ayam matang, bumbu meresap, dan santan hampir mengering, angkat.
3. Bakar ayam, olesi air jeruk limau. Sajikan dengan sisa santan.

Ayam bakar kecap

Bahan-bahan :1 ekor ayam, dibelah tidak putus, memarkan1 sendok teh air jeruk nipis2 lembar daun sal

Ayam goreng jejaton

Untuk 4 porsiBahan:800 g ayam, potong 81 sdm garam2 sdm air jeruk nipis1 sdm gula merah200 ml airMin

Ayam bumbu teriyaki

Untuk 10 porsiBahan:1 ekor ayam. dipotong menjadi 10 bagian1 sendok teh garam1 sendok teh air jeruk