eresep.com

Cake buah mini

2013-05-29 16:19:27
Cake buah mini
Resep Cake buah mini, dengan detail

Untuk 16 buah

Bahan :
150 gram tepung terigu protein sedang
3 butir telur
20 gram tepung maizena dan 50 ml susu cair hangat, larutkan
150 gram margarin
100 gram tepung gula pasir
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt esens vanila
100 gram ceri merah, hijau, dan kismis, dipotong kotak kecil

Cara membuah :
1. Kocok tepung gula pasir dan margarin sampai lembut. Tambahkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
2. Masukkan larutan tepung maizena dan esens vanila bergantian dengan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan. Tambahkan buah campur. Aduk rata.
3. Tuang di cetakan tulban kecil.
4. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
5. Diamkan cake beberapa sebelum disajikan.

Cake mangkuk kurma

Bahan :150 g    mentega tawar150 g    gula tanjung2 butir (150 g) telu

Cake blackforest

Untuk 12 potongBahan:1 bungkus tepung kue Pondan Black Forest6 butir telur utuh4 kuning telur150 gra

Cake lapis putih telur

Bahan: 350 ml putih telur 250 gr gula pasir 1 sdt cake emulsifier ½ sdt cream of tartar