eresep.com

Cake buah mini

2013-05-29 16:19:27
Cake buah mini
Berikut ini resep Cake buah mini disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 16 buah

Bahan :
150 gram tepung terigu protein sedang
3 butir telur
20 gram tepung maizena dan 50 ml susu cair hangat, larutkan
150 gram margarin
100 gram tepung gula pasir
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt esens vanila
100 gram ceri merah, hijau, dan kismis, dipotong kotak kecil

Cara membuah :
1. Kocok tepung gula pasir dan margarin sampai lembut. Tambahkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
2. Masukkan larutan tepung maizena dan esens vanila bergantian dengan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan. Tambahkan buah campur. Aduk rata.
3. Tuang di cetakan tulban kecil.
4. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
5. Diamkan cake beberapa sebelum disajikan.

Ginger mango cheese cake

BAHAN:650 g biskuit110 g mentega60 ml air60 ml jus mangga28 g gelatin (pengental) 375 ml susu kental

Cake mangga

Untuk 25 buahBahan Cake:75 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok makan

Cake cokelat putih

Untuk 42 potongCake :16 kuning telur200 g Gula pasir2 sdt moka pasta200 g terigu250 g mentega, kocok