eresep.com

Es buah agar-agar

2013-05-31 10:11:26
Es buah agar-agar
Resep Es buah agar-agar, dengan detail

UNTUK 7 GELAS

BAHAN:
1 bungkus Agar-agar bubuk warna putih
100 gram Gula pasir
500 ml Air
Pewarna makanan merah dan hijau secukupnya

BAHAN II:
1 bungkus Agar-agar bubuk warna putih
50 gram Gula pasir
250 ml Susu cair
200 gram melon , bentuk bulat
200 gram Semangka , bentuk bulat
200 gram Blewah , bentuk bulat
250 ml Simple sirup
300 ml Santan kental
Es serut secukupnya

CARA MEMBUAT:
1. Adonan I: Campur agar-agar, air dan gula. Masak sambil diaduk hingga mendidih, angkat. Bagi menjadi dua bagian, beri masing-masing bagian dengan pewarna merah dan hijau. Bekukan.
2. Adonan II: Campur agar-agar bubuk, susu dan gula, masak hingga mendidih, angkat. Tuang dalam cetakan, bekukan.
3. Serut agar-agar yang telah mengeras, sisihkan.
4. Siapkan gelas, masukkan serutan agar-agar hijau, merah dan putih, tambahkan buah-buahan. Tuang simple sirup, bed es serut.
5. Tuang santan. Sajikan.

Pepes tongkol

untuk 8 porsiBahan-bahan  :320 gram daging tongkol asap, dipotong kecil-kecil8 buah belimbing s

Pepes tahu jamur

BAHAN : 300 gram tahu putih, dihaluskan  100 gram udang k

Es campur

Bahan: 150 gram kolang kaling, dipotong panjang, direbus dengan pewarna hijau 150 gram cincau