eresep.com

Ayam bakar solo

2013-05-31 21:48:42
Ayam bakar solo
Berikut ini resep Ayam bakar solo disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
2 sdm minyak goreng
800 g daging ayam, potong 4
3 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
1 sdm air asam jaws
2 sdm gula merah
1 sdm garam
1 sdm ketumbar bubuk
300 ml air kelapa
3 sdm kecap manis

Bumbu, haluskan:
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam dan sisa bahan (kecuali air kelapa dan kecap), aduk.
2. Masukkan air kelapa dan kecap, masak hingga ayam empuk dan kuah mengental. Angkat dan sajikan.

Muffin ayam

Untuk 14 buah Bahan muffin: 300 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok makan baking powder

Pizza ayam

Untuk 12 buahBahan kulit pizza:240 ml air400 gram tepung terigu protein tinggi1/2 bungkus ragi insta

Ravioli bayam

Untuk 4 porsiBahan Ravioli:275 gram tepung terigu protein tinggi3 butir telur1/2 sendok teh garam1 s