Detail Resep Cake buah potong

Cake buah potong

02 Juni 2013

Berikut ini resep Cake buah potong disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 16 potong

Bahan:

30 ml air
150 gram mentega
170 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
150 gram gula palem
100 gram selai kacang
3 butir telur
1/4 sdt garam
50 gram kacang tanah, cincang kasar
100 gram fruit mix
110 gram tepung terigu
1/2 sdt baking powder

Hiasan:

50 gram cokelat masak susu, dilelehkan
200 gram cokelat masak putih, dilelehkan
50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan

Cara membuat:

1. Campur air, gula, selai kacang, dan mentega. Panaskan di api sedang hingga meletup-letup. Angkat.
2. Tambahkan cokelat masak pekat. Aduk sampai leleh. Diamkan selama 1/2 menit lalu aduk dan dinginkan selama 15 menit.
3. Tambahkan telur satu per satu sambil diaduk rata.
4. Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Tambahkan campuran cokelat sambil diaduk perlahan.
5. Masukkan kacang tanah dan fruit mix. Tuang adonan ke dalam loyang kotak 22 cm, tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven sampai 35 menit, suhu 170 derajat Celsius.

Cake ubi cokelat

Untuk 13 buahBahan:100 gram margarin100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan100 gram ubi merah, diku

Cake cokelat buttercream kopi

Untuk 16 potongBahan cake:100 gram tepung terigu protein sedang25 gram cokelat bubuk1/4 sdt cokelat

Cake blackforest

Untuk 12 potongBahan:1 bungkus tepung kue Pondan Black Forest6 butir telur utuh4 kuning telur150 gra