eresep.com

Cake buah potong

2013-06-02 20:45:04
Berikut ini resep Cake buah potong disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 16 potong

Bahan:

30 ml air
150 gram mentega
170 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
150 gram gula palem
100 gram selai kacang
3 butir telur
1/4 sdt garam
50 gram kacang tanah, cincang kasar
100 gram fruit mix
110 gram tepung terigu
1/2 sdt baking powder

Hiasan:

50 gram cokelat masak susu, dilelehkan
200 gram cokelat masak putih, dilelehkan
50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan

Cara membuat:

1. Campur air, gula, selai kacang, dan mentega. Panaskan di api sedang hingga meletup-letup. Angkat.
2. Tambahkan cokelat masak pekat. Aduk sampai leleh. Diamkan selama 1/2 menit lalu aduk dan dinginkan selama 15 menit.
3. Tambahkan telur satu per satu sambil diaduk rata.
4. Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Tambahkan campuran cokelat sambil diaduk perlahan.
5. Masukkan kacang tanah dan fruit mix. Tuang adonan ke dalam loyang kotak 22 cm, tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven sampai 35 menit, suhu 170 derajat Celsius.

Cake moka lapis

bahan sponge cake: 5 butir telur 100 gram gula pasir 85 gram tepung terigu 15 gram tepung maizen

Cake kurma jahe

Untuk: 20 potong Kalori per potong: 320BAHAN:500 g kurma tanpa biji, cincang 100 ml air jeruk lemon5

Cake karamel prune

Bahan:30 g mentega tawar100 g gula tanjung5 buah prune kering, kerat dua100 g mentega 175 g gula pas