eresep.com

Tahu balut daging asap

2013-06-03 11:59:26
Tahu balut daging asap
Berikut ini resep Tahu balut daging asap disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

UNTUK 12 BUAH

BAHAN:
3 buah Tahu , potong 4 bagian bentuk segitiga
400 ml Air
garam secukupnya
3 lembar Daging asap , potong 4 bagian
3 lembar Keju lembaran , potong 4 bagian
80 gram Tepung terigu protein sedang
75 gram Biskuit keju , tumbuk kasar
1 butir Telur ayam , kocok lepas
300 ml Minyak goreng
50 gram Mayones
50 gram Saus sambal

CARA MEMBUAT:
1. Campur air dan garam, rendam tahu selama 20 menit, tiriskan.
2. Kerat bagian tengah tahu menjadi dua bagian tanpa terputus, letakkan selembar daging asap dan keju di dalamnya, rapatkan kembali.
3. Gulingkan dalam terigu dan celupkan dalam telur. Gulingkan dalam biskuit. Ratakan.
4. Panaskan minyak, goreng tahu hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan bersama mayones dan saus sambal.

Sup sawi kembang tahu

Untuk 5 porsi Bahan: 100 gram sawi asin, dipotong-potong 50 gram kembang tahu, direndam, dipoto

Tahu china kuah kacang

Untuk 7 porsi Bahan: 2 buah tahu cina, dipotong 3x4x1 cm minyak untuk menggoreng Bahan pelap

Tahu masak merah

Untuk 5 porsi Bahan: 10 buah tahu kulit 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk, dibuang tulan