Detail Resep Bakwan jamur

Bakwan jamur

03 Juni 2013
Bakwan jamur

Berikut ini resep Bakwan jamur disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

UNTUK 6 BUAH

BAHAN:
150 gram Jamur tiram , iris tipis
75 gram Jamur kuping segar , iris tipis
100 gram Taoge , siangi
75 gram Paprika hijau , iris korek api
200 gram Tepung terigu protein sedang
1 batang bawang perai , iris serong tipis
1/2 sendok teh Soda kue
1 sendok teh Merica bubuk
1 sendok teh Cabai bubuk
garam secukupnya
1 sendok makan Kaldu ayam bubuk
100 ml Air
400 ml Minyak goreng

BUMBU HALUS:

5 butir Bawang merah
4 siung bawang putih

CARA MEMBUAT:
1. Campur tepung terigu, soda kue, merica bubuk, cabal bubuk, garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
2. Tuangi air dan tambahkan bumbu halus, aduk rata.
3. Masukkan jamur tiram, jamur kuping, tauge, paprika dan bawang perai. Aduk rata.
4. Panaskan minyak, goreng bakwan hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan.

Bakwan kentang

Untuk 16 buahBahan:360 gram kentang, dikupas, diserut kasar 100 gram jamur merang, dipotong-potong10

Bakwan jagung udang

Untuk 20 buahBahan:250 gram tepung terigu protein sedang1 tangkai daun seledri, diiris halus 100 gra

Bakwan kentang

untuk 20 buahBahan :400 gram Kentang Tes, potong korek api2 butir Telur ayam, kocok200 gram Udang ku