Detail Resep Cake tart stroberry

Cake tart stroberry

04 Juni 2013
Cake tart stroberry

Berikut ini resep Cake tart stroberry disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 15 potong

Bahan cake:

130 gram tepung terigu protein sedang
20 gram tepung maizena
100 gram margarin, dilelehkan
7 kuning telur
5 putih telur
125 gram gula pasir

Bahan isi I:
200 ml air
150 gram selai stroberi
3 1/2 sendok teh tepung maizena
2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh air jeruk lemon
5 tetes pewarna merah

Bahan hiasan:
150 gram selai stroberi
3 sendok makan tepung maizena
150 ml air
3 tetes pewarna merah
1/2 sendok teh jelly bubuk
1 sendok teh gula pasir

Bahan isi II:

250 gram stroberi segar, masing-masing dibelah 2 bagian
50 gram gula pasir
50 ml air
buttercream putih

Bahan pelapis:
buttercream putih

Cara membuat:
1. Cake: kocok telur dan gula sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan maizena sambil diaduk rata. Masukkan margarin cair, aduk rata.
2. Tuang ke loyang bulat diameter 22 cm, tinggi 7 cm yang telah dioles margarin dan dialasi kertas. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
3. Belah kue 3 bagian. Sisihkan.
4. Isi I: campur semua bahan dan rebus sambil diaduk sampai meletup-letup. Oles lapisan di atas kue pertama. Tutup dengan kue kedua. Oleskan butter cream.
5. Isi II: rebus, gula, dan air sampai mendidih. Tambahkan stroberi. Rebus sebentar. Angkat. Tiriskan.
6. Tata stroberi rebus di atas butter cream. Oles lagi dengan butter cream. Tutup lagi cake.
7. Tutup kue dengan butter cream putih.
8. Hiasan: rebus semua bahan sambil diaduk hingga meletup letup.
9. Hias di atas kue.

Marmer cake tape ketan

Untuk 16 potongBahan:275 gram tepung terigu protein sedang200 gram gula pasir halus50 gram tape keta

Cake vanila krim jeruk

Untuk 16 buah Bahan cake: 5 (150 gram) putih telur 3 (60 gram) kuning telur 1/4 sendok teh gar

Mandarin orange cream cake

Bahan Sponge: • 3 butir Telur • 115 gram Gula pasir • 100 gram Terigu Roda Biru &