eresep.com

Bolu ketan hitam

2013-06-14 22:23:13
Bolu ketan hitam
Berikut ini resep Bolu ketan hitam disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 26 buah

BAHAN:
4 butir Telur ayam
240 gram Gula pasir
1/4 sendok teh TBM
280 gram Tepung ketan hitam
120 ml Minyak goreng
160 ml Santan kental  dari 1/2 butir kelapa
100 gram Kelapa parut , kukus dengan sedikft garam

CARA MEMBUAT:
1. Kocok telur, gula dan TBM hingga mengembang.
2. Masukkan tepung ketan  hitam, minyak goreng . dan santan. Kocok hingga rata.
3. Tuang adonan dalam cetakan talam yang telah olesi minyak.
4. Kukus seiama 25 menit, hingga matang. Angkat dan dinginkan.
5. Keluarkan dari cetakan dan sajikan dengan kelapa parut.

Bolu kering kopi

bahan: 4 butir telur, dipisahkan kuning dan putihnya 100 gram gula pasir 100 gram tepung terigu

Bolu kukus gulung

Untuk 12 potongBahan :75 gram tepung terigu protein sedang1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)25 ml sant

Bolu gulung almond

Bahan: 75 g buah stroberi, potong dadu 1/2 cm1 buah kiwi, potong dadu 1/2 cmBolu gulung:150 g ( 3 bu