eresep.com

Ayam coco panggang

2013-06-16 21:47:31
Resep Ayam coco panggang, dengan detail

Untuk 2 porsi

Bahan:
350 g dada ayam muda
100 ml santan dari 100g kelapa

Bumbu, haluskan:
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
4 buah cabai merah, buang bijinya, rebus
1/2 sdt garam

Cara membuat:
1. Panggang ayam hingga 1/2 matang, tusuk dengan garpu beberapa kali.
2. Campur bumbu halus dengan santan. Masukkan ayam, masak hingga santan agak mengental. Angkat ayam, panggang hingga matang sambil dilumuri bumbu.

Ayam goreng sambal ebi

Untuk 8 porsiBahan:1 ekor ayam, dipotong 8 bagian5 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan2 lemba

Ayam seraki pedas

Untuk 10 porsi Bahan : 1 ekor ayam kampung, dipotong 10 bagian 3 batang serai, diambil putihnya

Mie ayam jamur bumbu wijen

Untuk 5 porsiBahan:200 gram mie basah, rebus sebentar2 sendok makan wijen sangrai4 sendok makan saus