Detail Resep Sate udang

Sate udang

18 Juni 2013
Sate udang

Berikut ini resep Sate udang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

UNTUK 6 TUSUK

BAHAN:
200 gram Udang ukuran besar
2 siung bawang putih , cincang
50 gram Kepala udang , haluskan
1 sendok makan Kecap manis
2 sendok makan Saus tomat
1/2 sendok teh Merica bubuk
garam secukupnya
50 ml Air
1 sendok makan Margarin

CARA MEMBUAT:

1. Saus: Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan kepala udang, aduk rata. Tuang air.
3. Tambahkan kecap manis dan saus tomat. Bumbui dengan merica bubuk dan garam, masak di atas api kecil hingga kental. Angkat dan sisihkan.
4. Tusuk udang dengan tusukan sate, olesi dengan saus. Panggang di atas pan pemanggang sambil dibalik hingga matang. Angkat dan sajikan.

Sate jala

BAHAN: 300 gram daging kambing cincang  3 sendok makan minyak sam

Sate sarepeh

Bahan:1/2 ekor ayam kampung, diambil dagingnya, dipotong-potong 5 pasang ampela ati ayam, direbus, d

Sate padang

BAHAN : 300 gram limpa dan paru sapi