Detail Resep Sate udang

Sate udang

18 Juni 2013
Sate udang

Berikut ini resep Sate udang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

UNTUK 6 TUSUK

BAHAN:
200 gram Udang ukuran besar
2 siung bawang putih , cincang
50 gram Kepala udang , haluskan
1 sendok makan Kecap manis
2 sendok makan Saus tomat
1/2 sendok teh Merica bubuk
garam secukupnya
50 ml Air
1 sendok makan Margarin

CARA MEMBUAT:

1. Saus: Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan kepala udang, aduk rata. Tuang air.
3. Tambahkan kecap manis dan saus tomat. Bumbui dengan merica bubuk dan garam, masak di atas api kecil hingga kental. Angkat dan sisihkan.
4. Tusuk udang dengan tusukan sate, olesi dengan saus. Panggang di atas pan pemanggang sambil dibalik hingga matang. Angkat dan sajikan.

Sate ayam saus petis

Untuk 24 tusuk Kalori per tusuk: 39BAHAN:500 g fillet dada ayam, potong dadu ukuran 1 cm2 sdm kecap

Pempek adaan tusuk sate

Untuk 30 tusukBahan:260 gram daging ikan tenggiri1 sendok teh garam50 ml putih telur ayam200 ml air5

Sate ampela

Bahan:16 buah ampela ayam, dicuci bersih3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya2 batang serai, diambi