Detail Resep Ayam goreng ala friend chicken

Ayam goreng ala friend chicken

18 Juni 2013
Ayam goreng ala friend chicken

Berikut ini resep Ayam goreng ala friend chicken disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
400 g ayam gemuk dan muda, potong dengan tulangnya
1 sdt garam
1/2 sdt merica
2 siung bawang putih, haluskan
1 butir telur, kocok lepas
Minyak goreng secukupnya

Bahan tepung, campur:
6 sdm tepung terigu
2 sdm tepung beras
1/2 sdt merica
1/2 sdt baking powder
1 sdt garam

Pelengkap:

Saus tomat,
sambal botol,
kentang goreng

Cara membuat :
1. Lumuri ayam dengan garam, merica, dan bawang putih. Aduk rata, diamkan 10 menit.
2. Gulingkan ayam ke dalam campuran tepung, lalu celupkan ke dalam telur kocok. Guling kembali di tepung hingga lapisan tepung agak tebal.
3. Goreng ayam dalam minyak banyak hingga garing dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan pelengkap.

Ayam panggang pedas

untuk 5 porsi                Bahan:1 ekor ayam 1 sendok

Cah ayam jamur

Bahan : 300 gr filet ayam, potong kotak 2x2 cm 2 siung bawang putih, memarkan 1/2 buah bawang b

Kulit ayam goreng tepung

Untuk 420 gram Bahan: 200 gram kulit ayam 1 sendok teh air kapur sirih 350 gram tepung terig