eresep.com

Ayam goreng kalasan

2013-06-20 22:12:50
Ayam goreng kalasan
Berikut ini resep Ayam goreng kalasan disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 2 porsi

Bahan:
800 g ayam kampung, potong 4
1 sdm kecap manis
2 sdm air asam jawa
200 ml air kelapa
2 lembar daun salam
Minyak goreng secukupnya

Bumbu, haluskan:

3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
1 sdm garam
1 sdm lengkuas

Cara membuat:
1. Campur ayam dengan bumbu halus, kecap, dan air asam, diamkan 10 menit.
2. Masak air kelapa bersama ayam berbumbu dan daun salam hingga mendidih.
3. Tutup panci, masak dengan api kecil hingga ayam empuk, bumbu meresap, dan air kelapa menyusut. Angkat segera.
4. Goreng ayam hingga kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan, sajikan dengan sambal.

Roti bo lo ayam bbq

Berikut ini adalah resep masakan Roti Bo Lo isi ayam Barbeque, berikut resep masakan detaillnya :unt

Bubur ayam betawi

untuk 4 porsiBahan :600 ml air100 g beras, cuci, tiriskan1 lbr daun salam1 sdt garamkuah :2 sdm miny

Opor ayam

Bahan:1 ekor ayam1 liter santan kental1 liter santan encer5 gram ketumbar5 gram jinten6 siung bawang