Detail Resep Sambal kenari

Sambal kenari

20 Juni 2013

Berikut ini resep Sambal kenari disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 3 porsi

Bahan :
50 gram kenari, disangrai
4 buah cabai merah
2 buah cabai merah keriting
3 siung bawang merah
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
1/2 sdt gula pasir
garam secukupnya

Pelengkap :

100 gram timun, potong
daun kemangi secukupnya

Cara Membuat :
1. tumbuk halus kenari, cabai merah, cabai merah keriting, bawang merah, gula pasir, garam.
2. beri air jeruk nipis, aduk rata.
3. sajikan dengan pelengkap.

Sambal goreng jeroan ayam

Bahan :5 pasang hati dan ampela ayam,  250 g usus ayam 10 buah jantung ayam 2 sdm air jeruk nip

Sambal oncom cabai hijau

Untuk 3 porsiBahan:150 gram oncom, dibakar, dicincang kasar50 gram leunca2 buah tomat hijau, dipoton

Sambal udang

bahan :3 sendok makan minyak600g (1.5 lbs) udang / udang, dikupas.2 cangkir air2 sendok makan Asam J