Detail Resep Sambal kenari

Sambal kenari

20 Juni 2013

Berikut ini resep Sambal kenari disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 3 porsi

Bahan :
50 gram kenari, disangrai
4 buah cabai merah
2 buah cabai merah keriting
3 siung bawang merah
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
1/2 sdt gula pasir
garam secukupnya

Pelengkap :

100 gram timun, potong
daun kemangi secukupnya

Cara Membuat :
1. tumbuk halus kenari, cabai merah, cabai merah keriting, bawang merah, gula pasir, garam.
2. beri air jeruk nipis, aduk rata.
3. sajikan dengan pelengkap.

Sambal mangga

Bahan :220 gram mangga mengkal, diiris korek api halus1 sendok teh air jeruk lemonBumbu Halus:6 buah

Sambal teri jengki

Bahan :3 sdm    minyak sayur1 buah    tomat merah, cincang kasar20&nbs

Sambal goreng kacang tolo dan krecek

Untuk 6 porsiBahan:100 gram kacang tolo, direndam 2 jam, direbus 100 gram udang kecil, dibuang kepal