Detail Resep Ayam jahe

Ayam jahe

25 Juni 2013

Berikut ini resep Ayam jahe disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
800 g ayam kampung
2 sdm minyak sayur
1 sdm minyak wijen
12 siung bawang putih, memarkan
8 cm jahe, iris bentuk korek api
1/2 sdt merica halus
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
600 ml air
1 sdm kecap asin

Cara membuat:
1. Potong ayam kecil-kecil.
2. Panaskan minyak sayur dan minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Masukkan merica, gula, garam, dan air, masak hingga empuk dan kuah mengental, angkat.
4. Sajikan dengan siraman kecap asin.

Ayam masak lemon

Untuk 1 porsiBahan :150 gram bawang bombay, potong kotak5 siung bawang putih, geprek potong kotak50

Ayam bacem goreng

Untuk 4 porsiBahan:800 g ayam, potong 4400 ml air kelapa2 lembar daun salam4 cm lengkuas, memarkan1/

Ayam goreng bumbu opor

Untuk 4 porsiBahan:100 g kelapa 1/2 tua, parut400 g ayam, potong 4Air, santan dan minyak goreng secu