Detail Resep Ayam arohu khas maluku

Ayam arohu khas maluku

26 Juni 2013

Berikut ini resep Ayam arohu khas maluku disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
400g ayam, potong 4
2 cm jahe, memarkan
2 batang serai, memarkan
200 ml santan dari 200g kelapa
garam, merica, dan minyak goreng secukupnya

Bumbu, haluskan:

3 siung bawang putih
8 butir bawang merah
100 g kenari

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan jahe, serai, garam, merica, dan santan, masak hingga ayam empuk, bumbu meresap, dan kuah mengental. Angkat dan sajikan.

Nasi goreng ayam

Nasi Goreng Ayam Bahan-bahan 2 piring nasi putih 1 dada ayam, potong dadu 12 udang ukuran seda

Sup ayam jagung

Untuk 4 porsi Bahan:1 buah paha ayam fillet, rebus, dipotong kotak150 gram jagung manis pipil1 buah

CanapÉ pedas ayam asap canape

BAHAN:150 g keju krim 150 g krim kental 150 g mayones 1 sdt garam1/4 sdt saus worchestershire*)1 sdt