Detail Resep Ayam arohu khas maluku

Ayam arohu khas maluku

26 Juni 2013

Berikut ini resep Ayam arohu khas maluku disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
400g ayam, potong 4
2 cm jahe, memarkan
2 batang serai, memarkan
200 ml santan dari 200g kelapa
garam, merica, dan minyak goreng secukupnya

Bumbu, haluskan:

3 siung bawang putih
8 butir bawang merah
100 g kenari

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan jahe, serai, garam, merica, dan santan, masak hingga ayam empuk, bumbu meresap, dan kuah mengental. Angkat dan sajikan.

Ayam bakar thailand

Bahan:12 potong paha ayam bagian bawah 2 sdt mentegaBumbu, haluskan:6 siung bawang putih1 sdt merica

Ayam goreng telur

Bahan:1 dada ayam, cincang2 butir kuning telur1/2 sendok makan mentegaGaram, merica secukupnyaMinyak

Ayam gagape khas makasar

Untuk 4 porsiBahan:800 g ayam buras, potong 41 sdm air jeruk nipis2 sdm minyak goreng400 ml santan d