eresep.com

Aunu masakan khas papua

2013-06-28 11:07:43
Resep Aunu masakan khas papua, dengan detail

Untuk 4 porsi

Bahan:
400 ml santan dari 100 g kelapa
300g ikan kembung kering
200g talas dan daunnya, iris
garam secukupnya

Cara membuat:
1. Didihkan santan, lalu masukkan ikan, daun  dan batang talas, dan garam.
2. Masak hingga santan mengental. Angkat dan sajikan.

Aunuve harbe khas papua

Untuk 4 porsiBahan:600g ikan tongkol, bersihkan2 lembar daun talasGaram secukupnyaBambu secukupnyaCa

Aunu senebre khas papua

Untuk 4 porsiBahan:200g talas dan daunnya, iris 1/2 cm100 g ikan teri, cuci, tiriskan100g kelapa mud