Detail Resep Lepet

Lepet

29 Juni 2013
Lepet

Berikut ini resep Lepet disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 30 buah

Bahan:

1 kg beras ketan putih, direndam 2 jam, tiriskan
750 gram kelapa parut kasar
2 1/2 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh gula pasir daun janur

Cara membuat:
1. Aduk beras ketan, kelapa parut, garam, dan gula.
2. Ambil daun janur. Lipat bagian bawah janur sepanjang 12 cm hingga berbentuk kantung.
3. Letakkan bahan . Lalu tutup dengan bagian atas janur. Ikat dengan tali kasur.
4. Rebus 4 jam sampai matang.

Lepet

Bahan: 500 gr beras ketan putih 100 gr kacang tolo 200 gr kelapa setengah tua, kupas, parut 1 sd

Lepet ketan hitam kacang tolo

Untuk 17 bungkus Bahan: 250 gram beras ketan putih 150 gram beras ketan hitam 50 gram kacang

Lepet ketan hitam

BAHAN:250 gram beras ketan hitam  250 ml air  150 gram kelap