eresep.com

Bakwan ikan

2013-06-30 11:40:15
Berikut ini resep Bakwan ikan disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 8 porsi

Bahan:
300 ml air
250 g filet ikan tenggiri
2 slung bawang putih, iris
3 butir bawang merah, iris
50g tepung terigu
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1/2 sdt garam
2 butir telur
1 sdm daun bawang
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus ikan hingga matang. Suwir-suwir dagingnya, sisihkan.
2. Tumis bawang hingga layu, masukkan 25 g tepung, aduk-aduk. Tuang air sisa rebusan ikan, aduk rata.
3. Tambahkan suwiran ikan, merica, pala, dan garam, aduk rata, angkat.
4. Berl telur, 25 g terigu, dan daun bawang, aduk rata.
5. Ambil 1 sdm adonan, goreng hingga kuning kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Bakwan roti ayam keju

Bahan: 500 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok teh ragi instan 1 1/4 sendok teh garam 1/4

Bakwan udang

Bahan:150 gram tepung beras50 gram sagu200 gram udang basah1 butir telur1/2 sendok teh ketumbar bubu

Bakwan jagung bumbu kacang

Bahan: 100 gram jagung manis parut 300 gram jagung manis pipil 1 tangkai seledri, diiris ha