Detail Resep Bandeng palla basah

Bandeng palla basah

01 Juli 2013

Berikut ini resep Bandeng palla basah disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 2 porsi

Bahan:
2 sdm minyak goreng
1 batang serai, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
350 g ikan bandeng, bersihkan, potong 4
400 ml air
garam secukupnya

Bumbu, haluskan:
2 butir bawang merah
2 buah cabai merah
5 buah belimbing sayur
1/2 sdt jahe parut
1/2 sdt kunyit parut

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, dan ikan, adukaduk hingga berubah warna.
2. Tuang air dan tambahkan garam, masak hingga mendidih.Tutup panci, masak 1 jam dengan api kecil hingga duri ikan empuk dan kuah mengental. Angkat dan sajikan.

Tumis bandeng asap

Untuk 6 porsi Bahan:1 ekor bandeng asap ukuran sedang, potong 6 bagian2 papan petai, kupas100 gram d

Bandeng duri lunak semarang

Masakan atau makanan yang terkenal dari kota semarang adalah bandeng duri lunak,  berikut ini r

Gulai bandeng

untuk 6 porsiBahan:2 ekor ikan bandeng, potong 3 bagian2 sendok makan air jeruk nipis1 sendok makan