Detail Resep Oncong-oncong

Oncong-oncong

02 Juli 2013

Berikut ini resep Oncong-oncong disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 20 buah

Bahan:
600 gram pisang uli tua, dihaluskan
400 gram beras ketan putih, direndam 1 jam
150 gram gula aren, disisir
1/2 butir kelapa setengah tua, dikupas, parut kasar
50 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
daun pisang
benang untuk mengikat

Cara membuat:
1. Remas-remas kelapa, pisang, gula aren, gula pasir, dan garam.
2. Tambahkan beras ketan, aduk rata.
3. Ambil sehelai daun pisang. Sendokkan adonan, bungkus kerucut. Ikat dengan benang kasur. Lakukan pada semua kue.
4. Rebus 1 jam sampai matang

Oncong-oncong

Bahan : 250 g pisang barangan matang pohon, kupas, haluskan200 g kelapa muda, kupas, parut panjang 5