eresep.com

Bawal bakar

2013-07-05 09:31:43
Bawal bakar
Resep Bawal bakar, dengan detail

Untuk 2 porsi

Bahan:
300 g ikan bawal, bersihkan, gurat punggungnya
1 sdt garam
1 sdt air jeruk nipis
1 sdt air kunyit
1 sdm margarin, lelehkan
2 sdm kecap manis

Pelengkap:
Kecap manis selengkapnya
air jeruk limau selengkapnya
tomat selengkapnya
bawang merah iris selengkapnya
cabai rawit selengkapnya

Cara membuat:
1. Lumuri ikan dengan garam, air jeruk, dan air kunyit, diamkan 10 menit.
2. Oles badan ikan dengan margarin, bakar hingga kuning kecokelatan, batik. Oles bagian atas dengan kecap manis, diamkan hingga kecap meresap di kedua sisi ikan.
3. Bakar ikan hingga matang, angkat. Sajikan dengan pelengkap.

Bawal bumbu kuning

BAHAN :500 gram ikan bawal 2 ikat kecil daun kemangi 1 buah jeruk nipis 1 sendok maka

Bawal masak acar

Untuk 2 porsiBahan:300 g ikan bawal, bersihkan1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh kunyit parut1 sendo

Bawal bakar bersantan

Untuk 1 porsiBahan:250 g ikan bawal, bersihkan, gurat-gurat punggungnya1 sdt air jeruk nipis dan 1/2