Detail Resep Tumis sayuran

Tumis sayuran

06 Juli 2013
Tumis sayuran

Berikut ini resep Tumis sayuran disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan :
100 gran jagung manis, dipipil
300 gram brokoli, dipotong-potong
100 gram wortel, diiris serong
4 buah bakso goreng diiris serong
3 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
1 buah cabai merah besar, diiris miring
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
200 ml air
1 batang daun seledri, dicincang halus
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat :
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah sampai harum.
2. Masukkan wortel, jagung manis, brokoli, dan otak otak. Aduk rata.
3. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Menjelang diangkat, masukkan seledri. Aduk rata.

Tumis kacang panjang tongkol

Bahan:350 gram ikan tongkol200 gram kacang panjang, potong-potong5 siung bawang putih, iris tipis8 b

Belut tumis sayur sawi

Untuk 4 porsiBahan-bahan :500 gram belut, bersihkan1 sendok teh air jeruk nipis1 sendok teh garam40

Pare tumis usus

Untuk 5 porsi Bahan: 4 buah (500 gram) pare, dibuang biji, diiris 150 gram usus ayam 2 siung b