Detail Resep Tumis sayuran

Tumis sayuran

06 Juli 2013
Tumis sayuran

Berikut ini resep Tumis sayuran disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan :
100 gran jagung manis, dipipil
300 gram brokoli, dipotong-potong
100 gram wortel, diiris serong
4 buah bakso goreng diiris serong
3 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
1 buah cabai merah besar, diiris miring
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
200 ml air
1 batang daun seledri, dicincang halus
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat :
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah sampai harum.
2. Masukkan wortel, jagung manis, brokoli, dan otak otak. Aduk rata.
3. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Menjelang diangkat, masukkan seledri. Aduk rata.

Tumis labu siam

untuk 2 porsiBahan:1 buah labu siam 1 lembar daun salam 2 cm  lengkuas, memarkan 100 ml air 1/4

Tempe tumis bumbu rujak

Untuk 4 porsiBahan:300 gram tempe, dipotong 2 1/2 x 2 1/2 x 2 1/2 cm, digoreng 2 lembar daun salam1

Tumis sayur dan krecek

Bahan:300 gram labu siam, dipotong persegi200 gram tempe, dipotong persegi, goreng setengah matang50