Detail Resep Sayur labu

Sayur labu

07 Juli 2013
Sayur labu

Berikut ini resep Sayur labu disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 8 porsi

Bahan:
250 gram labu siam, dipotong kotak
100 gram kacang merah, direbus sampai empuk
2 buah jagung manis, dipotong-potong
1 buah tomat, dipotong-potong
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan gula pasir
1 sendok teh kaldu sapi bubuk
2 buah daun bawang, dipotong
2.000 ml air
2 sdm bawang merah goreng untuk taburan

Bumbu halus:
4 siung bawang putih, digoreng
2 butir bawang merah, digoreng
3 buah cabai merah keriting, digoreng

Cara membuat:
1. Didihkan air. Masukkan bumbu halus sampai harum.
2. Tambahkan jagung, kacang merah, dan tomat. Aduk rata.
3. Masukkan labu siam, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu sapi. Aduk sampai matang.
4. Tambahkan daun bawang. Aduk sampai mendidih.
5. Sajikan bersama taburan bawang merah goreng.

Sayur sibulung-bulung

Untuk 5 porsiBahan:500 ml kaldu ayam100 gram bunga pepaya150 gram daun pepaya110 gram kacang hijau m

Roti panggang isi sayur

Bahan:6 lembar roti tawar. cabik-cabik 100 a jagung manis pipilan  10 cm bawang daun, iris tipi

Sayur acar bawang

Untuk 6 porsi Bahan: 200 gram ketimun, diiris korek api 200 gram wortel, diiris korek api 20