eresep.com

Kue sumping

2013-07-09 10:46:06
Kue sumping
Resep Kue sumping, dengan detail

Kue sumping adalah kue tradisional asli Indonesia yang dimana kue tersebut dibungkus dengan daun pisang, yuk kita nikmati lezatnya kue ini, berikut ini detail resep masakannya :

Untuk 13 buah

Bahan:
200 gram tepung beras
100 gram tepung sagu
2 buah pisang tanduk kukus, dipotong kotak
1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
1 1/4 sendok teh garam
2 lembar daun pandan, potong-potong
200 gram gula merah, iris halus daun pisang untuk membungkus

Cara membuat:
1. Aduk rata tepung beras, 700 ml santan (dari 1.000 ml santan), dan garam.
2. Masak di atas api sedang sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat.
3. Larutkan tepung sagu di dalam sisa santan. Tuang ke dalam campuran tepung beras. Aduk rata. Tambahkan pisang. Aduk rata.
4. Ambil daun pisang. Beri daun pandan. Tambahkan adonan. Beri gula merah. Tutup adonan lagi.
5. Bungkus turn. Semat dengan lidi.
6. Kukus 20 menit di atas api sedang sampai matang.
7. Sajikan

Kue nastar nanas

Untuk 550 gramBahan Kulit:250 gram tepung terigu protein rendah25 gram maizena150 gram margarin1/4 s

Kue padamaran

Untuk 26 buah Bahan: 200 gram tepung beras 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa, dihangatkan 75

Kue semprit cokelat

BAHAN:- 75 gram mentega- 75 gram margarin- 100 gram gula halus- 1 butir telur- 1/4 sendok teh vanili