eresep.com

Kue sumping

2013-07-09 10:46:06
Kue sumping
Berikut ini resep Kue sumping disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Kue sumping adalah kue tradisional asli Indonesia yang dimana kue tersebut dibungkus dengan daun pisang, yuk kita nikmati lezatnya kue ini, berikut ini detail resep masakannya :

Untuk 13 buah

Bahan:
200 gram tepung beras
100 gram tepung sagu
2 buah pisang tanduk kukus, dipotong kotak
1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
1 1/4 sendok teh garam
2 lembar daun pandan, potong-potong
200 gram gula merah, iris halus daun pisang untuk membungkus

Cara membuat:
1. Aduk rata tepung beras, 700 ml santan (dari 1.000 ml santan), dan garam.
2. Masak di atas api sedang sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat.
3. Larutkan tepung sagu di dalam sisa santan. Tuang ke dalam campuran tepung beras. Aduk rata. Tambahkan pisang. Aduk rata.
4. Ambil daun pisang. Beri daun pandan. Tambahkan adonan. Beri gula merah. Tutup adonan lagi.
5. Bungkus turn. Semat dengan lidi.
6. Kukus 20 menit di atas api sedang sampai matang.
7. Sajikan

Kue kering kelapa

Untuk 500 gram Bahan: 90 gram putih telur 1/4 sendok teh garam 150 gram gula pasir halus 130

Kue bugis

Bahan kulit:300 gram tepung ketan150 gram kentang kukus, haluskan75 gram gula tepung1/2 sendok teh g

Kue barongko

Kudapan tradisional ini yang terbuat dari tepung beras dan pisang raja, Kudapan ini bernama barongko